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宗慶后建議食品安全要建五道門檻三道關

发布时间:2019-11-08 22:42:25

宗庆后建议:食品安全要建“五道门槛、三道关”

“人民身体不健康,就谈不上人民生活的小康而保证食品安全则是保证人民身体健康的重要条件之一”在审议温家宝总理的政府工作报告时,全国人大代表、浙江杭州娃哈哈集团董事长宗庆后建议,“保证食品安全要建造‘五道门槛’,把住‘三道关’”

宗庆后说,温总理在政府工作报告中提出,要“健全安全制”,坚决查处各类安全事故随着大量化学食品添加剂的使用,随着疯牛病、口蹄疫、禽流感等一些疾病的发现和蔓延,随着各种转基因食品的出现,食品安全问题从来没有像现在这样严重过食品安全已经远远超过食物本身,变成了一个基本的公共卫生问题,一个关系到国计民生的大问题

面对这样严重的问题,究竟怎样才能使广大群众不再“谈食色变”如何才能保证让人们吃到放心食品宗庆后经过深入调研之后提出,必须要建造“五道门槛”,把住“三道关”

所谓“五道门槛”是指,一要完善法制,让有害食品的制售者都能得到法律制裁;二要加强检测,通过检测保证上市食品的卫生质量安全;三要强化市场监管,如果市场管好了,有害食品便没有扩散、生存的场所;四要采取市场准入的办法,不合格不规范的企业必须淘汰出局,才能净化市场环境,让消费者买到放心产品;五要建立信用档案,对加工批发者进行跟踪监测,并将监测情况通过媒体对群众广而告知,让加工经营有害食品的厂商没有立足之地

“三道关”主要是指原辅材料的初始生产环节、加工环节和流通环节宗庆后说,食品安全问题的产生主要有两大原因,一是在原辅材料的初始生产过程中,如蔬菜的农药残留等;二是发生在加工、销售过程中,由人为故意制假造假,到直接地加入病菌等有害物质污染造成只有利用这“五道门槛”来很好地把住三道关口,群众才能不再为食品安全担心

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