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一个简单招数让你和孩子每天吃得更健康

发布时间:2019-09-14 08:09:47

  宝宝的饮食健康,作为宝妈要如何把控好?有一样东西,对你和孩子身体健康非常重要,每天都出现在你眼前,但你却容易忽视,是什么呢?让我们看看下文吧。

  宝宝的饮食健康,作为宝妈要如何把控好?有一样东西,对你和孩子身体健康非常重要,每天都出现在你眼前,但你却容易忽视,是什么呢?让我们看看下文吧。 你可能一直忽视的营养成分表 假期带娃坐火车,带了标配:、面包、、水果,还有一盒薯片。 坐车无聊,娃吵着要吃薯片。我拿着薯片筒,喊他一起看营养成分表:″你看,这个薯片是油炸的,脂肪含量非常高,少,钠也很高,不健康,不能吃太多。″ 娃听着,眼睛骨碌骨碌转:″那爸爸要吃的方便面呢?″ 不看不知道,一看真吓一跳。方便面的脂肪含量高是意料之中的事,但钠含量达到 97%!也就是说,吃了这一碗方便面,一天的就吃够了,再吃就是多的。 我跟娃科普:″你看,方便面特别不健康。不过爸爸偶尔吃一次,应该关系不大。以后咱们吃零食,都要认真看营养成分表哦!″ 营养成分表怎么看? 根据我国的 GB 标准,食品标签必须标 1+4 种营养成分:能量+蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠,其中能量是蛋白质、脂肪、碳水化合物的热量总和。 能量单位为千焦(KJ)。1 千卡= 4.182 千焦。 我们通常看到的营养成分表,是这样的格式: 每 100 克含量,比较好理解。右边那列营养素参考值(NRV)比例是什么意思呢? NRV 为营养素参考值(Nutrient Reference Values),是普通居民全天推荐摄入量。核心营养素中,推荐普通居民全天摄入量分别是:蛋白质 65 克,脂肪 60 克,碳水化合物 00 克,钠 2000 毫克。 NRV% 指食品的某种营养成分含量占营养素参考值的百分比。例如项目第二行(蛋白质)的 NRV% 为 1 %,指100 克食品中的蛋白质含量,占全天蛋白质推荐摄入量的 1 %。 你爱吃的零食,健康吗? 昨天下午,我去逛超市,顺手拍了几种常见零食的营养成分表。结果哭笑不得。 这是某款方便面,聪明地把面饼和调料包分开计算,而且不是″每 100 克″含量,用了″每份″含量,显得少点儿。面饼和调料包的钠的 NRV 参考值分别是 7% 和 7 %,也就是说,这一包方便面下肚,一天的盐就超标了。 这是″溜溜青梅″的营养成分表,100 克钠含量华丽丽的 48%。最好笑的是它的宣传语: 惬意地,不知不觉的,你就摄入了过量的钠。 加工瓜子 这是好多人喜欢的蟹黄瓜子仁。″每日适量豆类,营养健康生活″,可是,这 100 克豆吃下去,就吃了一天脂肪量的近一半,还有高达 27% 的钠。 豆腐 这个产品没有标注″每 100 克,标的是″每份″,一份是 16 克。这 16 克里,没啥能量,到是钠含量不低。 办公室经常出现的鱼豆腐。一小块,再一小块,吃 10 块,就吃够了一天的盐啦。 孩子的零食呢? 孩子的零食情况怎么样呢?美国心脏协会发表过一份研究报告说,目前市场上针对幼儿推广的包装食品和零食类产品,普遍存在钠含量超标的问题,这可能增加他们成年后患高血压和其他心血管疾病的危险。 根据美国医学研究院提供的指导意见,幼儿每餐的钠摄取量不应高于 210 微克。据美国农业部提供的指导意见,1- 岁幼儿,每天的钠摄取量应在 1000 毫克到 1500 毫克之间。 小宝宝每天一般吃 5 餐左右,我们可以认为每餐钠的摄取量在 210 毫克是安全的。记住这个标准,我们来看一个常见的幼儿零食吧。 有些人没事就爱给孩子吃片,认为这个″消食、帮助消化″。这是超市里最常见的那款,每 100 克钠含量 612 毫克! 还有″儿童奶″″儿童″,都是钠含量高的重灾区,如果你家里有,可以留意一下营养成分表。 特别想指出,对于刚添加的小宝宝,妈妈们做辅食时会非常注意不放盐,却容易对海淘的幼儿零食放松警惕。高钙奶酪条、棒、小饼干,都有可能含钠,不节制的话,一不小心就让宝宝吃进太多的钠。 看营养成分表有什么用呢?做为一个吃货,我不想解释那么多。不完全拒绝零食,但要吃个清楚明白。

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